Les \u00e9l\u00e8ves ont repris le chemin de l\u2019\u00e9cole depuis quelques semaines, et la premi\u00e8re p\u00e9riode de cette ann\u00e9e scolaire 2020-2021 se termine d\u00e9j\u00e0. Ce fut, comme vous le savez, une rentr\u00e9e particuli\u00e8re en raison des mesures sanitaires mises en place et qui perdurent toujours. Cela n\u2019a pourtant pas emp\u00each\u00e9 les \u00e9l\u00e8ves de se remettre au travail. S\u2019il est vrai que la priorit\u00e9 fut donn\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9tude de la langue fran\u00e7aise et aux math\u00e9matiques, les enfants ont aussi travaill\u00e9 les autres domaines d\u2019enseignement comme l\u2019anglais, l\u2019histoire, l\u2019EPS\u2026<\/p>\n\n\n\n
Cependant, au cours de cette ann\u00e9e, notre \u00e9cole a aussi le projet de s\u2019investir avec vos enfants dans le domaine de l\u2019\u00e9cologie qui est au c\u0153ur de l\u2019enseignement catholique depuis d\u00e9j\u00e0 plusieurs ann\u00e9es sous l\u2019impulsion papale au travers de l\u2019encyclique \u00ab Laudate Si* \u00bb. Parmi les nombreux leviers d\u2019actions que nous aurions pu choisir, notre attention s\u2019est tourn\u00e9e vers le vaste et transversal th\u00e8me du gaspillage que nous avons recentr\u00e9 autour du gaspillage alimentaire, v\u00e9ritable fl\u00e9au et catastrophe \u00e9cologique et social.<\/p>\n\n\n\n
Ainsi la classe de CE2-CM1 s\u2019est lanc\u00e9 dans ce th\u00e8me depuis quelque temps. Les \u00e9l\u00e8ves ont pu \u00e9changer entre eux et de fa\u00e7on assez passionn\u00e9e sur ce th\u00e8me qui leur est apparu comme \u00e9tant vraiment proche de leur r\u00e9alit\u00e9 quotidienne. Une v\u00e9ritable prise de conscience de ce probl\u00e8me qu\u2019est le gaspillage est en route chez les enfants de la classe.<\/p>\n\n\n\n
Travailler sur ce th\u00e8me transversal, nous a permis de faire plusieurs s\u00e9ances d\u2019\u00e9ducation morale et civique par le biais de d\u00e9bats citoyens o\u00f9 chacun a pu s\u2019exprimer librement et faire part de ces exp\u00e9riences et de son ressenti sur ce sujet. Les \u00e9l\u00e8ves ont effet d\u00e9couvert l\u2019ampleur de ce probl\u00e8me qui ne se limite par \u00e0 leur sph\u00e8re scolaire ou familiale mais d\u00e9passe largement leur cadre de vie. Par l\u2019interm\u00e9diaire de divers documents, de vid\u00e9os\u2026 les enfants ont appris que le gaspillage alimentaire repr\u00e9sente 85% des d\u00e9chets m\u00e9nagers en France (en moyenne, entre 20 et 30 kg de nourriture par personne et par an atterrissent \u00e0 la poubelle, dont 7kg encore emball\u00e9s). Ces chiffres ont eu pour cons\u00e9quence de cr\u00e9er une sorte d\u2019\u00e9lectro choc et de prise de conscience chez les enfants qui ont commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser que, cette surabondance alimentaire pourrait r\u00e9soudre de nombreux probl\u00e8mes sociaux et environnementaux en France et dans le monde entier, si elle \u00e9tait mieux g\u00e9r\u00e9e \u00e0 diverses \u00e9chelles.<\/p>\n\n\n\n
Le d\u00e9bat citoyen mentionn\u00e9 ci-dessus ne fut que la premi\u00e8re \u00e9tape en classe de CE2-CM1 pour la mise en place de ce projet d\u2019\u00e9cole. Chaque cycle va en effet mettre en place des s\u00e9quences d\u2019enseignement sur ce th\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n
Pour les \u00e9l\u00e8ves de CE2-CM1, nous travaillerons ce th\u00e8me dans les domaines suivants : \u00e9tude de la langue, math\u00e9matiques, g\u00e9ographie, sciences\u2026 Cela permettra aux \u00e9l\u00e8ves d\u2019avoir un per\u00e7u global et vari\u00e9 de ce probl\u00e8me qui engendre une multitude de questionnements sur nos soci\u00e9t\u00e9s dites modernes et sur nos modes de vie. Tout ceci fera surement l\u2019objet d\u2019un autre article dans les prochaines semaines.<\/p>\n\n\n\n
Parall\u00e8lement aux diverses s\u00e9ances d\u2019apprentissage, les \u00e9l\u00e8ves seront amen\u00e9s \u00e0 faire des propositions concr\u00e8tes afin de contribuer \u00e0 leur \u00e9chelle, \u00e0 la diminution du gaspillage dans leur environnement proche. Par exemple, certains se sont interrog\u00e9s sur les moyens de limiter le gaspillage \u00e0 la cantine. Des propositions concr\u00e8tes ont \u00e9t\u00e9 faites sur ce sujet. Parmi celles-ci, certains \u00e9l\u00e8ves ont propos\u00e9 d\u2019\u00e9viter de surcharger le plateau la cantine, notamment pour le plat principal, en choisissant la bonne quantit\u00e9 \u00e0 la mesure de leur app\u00e9tit r\u00e9el (certains enfants ont ainsi appris ou red\u00e9couvert l\u2019expression \u00ab avoir les yeux plus gros que le ventre \u00bb).<\/p>\n\n\n\n
Ne soyez donc pas surpris, chers parents, si vos enfants vous incitent \u00e0 \u00eatre encore plus vigilants sur ce th\u00e8me, et s\u2019ils vous demandent d\u2019agir avec eux, pour faire baisser les chiffres du gaspillage alimentaire en France cit\u00e9s plus haut. Finalement ce projet scolaire va peut-\u00eatre franchir les murs de l\u2019\u00e9cole et s\u2019introduire davantage dans les familles\u2026 c\u2019est bien ce que nous souhaitons tous, non ?<\/p>\n\n\n\n
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